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法学院赴福鼎实践队前往白茶园开展脱贫调研活动
[发表时间]:2021-07-23 09:52  [来源]:法学院    



 
  为深入了解赤溪扶贫产业结构,7月21日,法学院“溯洄赤溪”实践队前往白茶产业园开展脱贫巩固期调研活动。

  在采摘过程中,当地茶农现场讲解并示范采茶方法,为实践队员分析采摘高质量茶叶的诀窍。制茶专员向实践队员介绍了制白茶的初加工过程可以分为采茶、摊青、上架、进萎凋房、下架、制作打包袋、装箱和打包等工序。在制茶专员的指导下,实践队队员们体验了白茶的初加工制作过程,感受到了茶农们的辛苦与不易。

  据悉,福鼎白茶是福建省福鼎市特产,也是中国国家地理标志产品,更是一款兼备经济价值与社会价值的产品。赤溪村作为“中国扶贫第一村”,村领导干部以独到的慧眼抓住白茶的价值,开创了“白茶扶贫、兴茶惠民”的以茶扶贫先例。(法学院“溯洄赤溪”赴福鼎暑期实践队/文图)


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